UDON: 2003年4月アーカイブ

久しぶりに綾にてうどんを頂く。
最近新しく始めたメニューである「ぶっかけ」を頂く。
うどんのこのコシが良い。いつ食べても旨い。でも、やはりだしをゴクゴク飲めるひやひやのほうが良いかな？イリコが効いただしは、ほかではそうは出ないからな。

ちなみに綾はGW明けの５月６から１３日までお休みを取るそうです。

新橋に先月オープンしたせとうち旬彩館の２Ｆかおりひめにて頂く。

ここのうどんは「さぬきの夢２０００」という香川県産の小麦粉を利用しているとか。普通さぬきうどんと言うとオーストラリア産小麦を利用しているのだけど、県ががんばって開発した小麦らしい。味はなかなか、今までの外国産と引けをとらないくらい。

早速食べてみる。
なかなかのコシ。さすがに綾ほどのものではないが、はなまるうどんよりかは良いかな。
しかし最近は、さぬきうどんのお店も過当競争気味。その中で抜きん出るのは難しいここは、味では平均点。
ただ、香川・愛媛両県のアンテナショップと言うところがポイントだな。

次回は、鯛めしにチャレンジしよう。